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干燥機(jī)助力食品行業(yè)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展
更新日期:2015-04-23      瀏覽次數(shù):2422     文章來(lái)源:m.xmgsjd.com
食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國(guó)相繼開發(fā)出了各種多功能、率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)。
專為脫水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脫水機(jī),采用高溫、蒸汽進(jìn)行熱交換,使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣,達(dá)到120℃以上溫度??蓪?duì)甘藍(lán)菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進(jìn)行加溫脫水,溫度可隨意調(diào)控。該脫水機(jī)風(fēng)機(jī)采用節(jié)能型低噪風(fēng)機(jī),冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出,節(jié)能效果好,其物料槽全部采用進(jìn)口不銹鋼材,產(chǎn)品*符合出食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
第三代DWT系列脫水蔬菜干燥機(jī),可用于根莖葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),如干燥的蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。已有浙江、山東、福建等上百家企業(yè)應(yīng)用此設(shè)備。
蔬菜熱風(fēng)脫水干燥設(shè)備,適用于各種蔬菜、山野菜、食用菌、茶葉等脫水干燥。將經(jīng)清洗、切分及護(hù)色處理后的物料,通過(guò)輸送機(jī)送入干燥機(jī)內(nèi),經(jīng)高溫干燥區(qū)水分蒸發(fā)75%—80%,在緩和流動(dòng)過(guò)程中物料水分減少到3%左右,再進(jìn)入低溫干燥區(qū)再脫水到5%—8%,到物料達(dá)標(biāo)而出。
過(guò)熱溶劑蒸汽流化床干燥機(jī)
RGB過(guò)熱溶劑蒸汽閉路循環(huán)流化床干燥機(jī),由加熱器、冷凝器、粗過(guò)濾器、精過(guò)濾器、旋風(fēng)分離器、布袋二級(jí)除塵器、溶劑回收過(guò)濾器等部件組成。當(dāng)需要干燥的濕物料經(jīng)泵送入沸騰的載體表面,形成濕物料膜包覆著,受熱風(fēng)和載體雙重傳熱,迅速蒸發(fā)水分子,干燥后被載體碰撞破碎成粉狀產(chǎn)品輸出。該干燥機(jī)是國(guó)內(nèi)在惰性粒子流化床中采用溶劑過(guò)熱蒸汽作為加熱介質(zhì)的閉路循環(huán)技術(shù),集干燥與溶劑回收于一體,解決了當(dāng)代干燥技術(shù)領(lǐng)域難以克服的醇溶性物料干燥和溶劑回收的課題。可廣泛應(yīng)用于食品、精細(xì)化工、醫(yī)藥品等行業(yè)黏度熱敏性物料的連續(xù)干燥和有機(jī)溶劑的回收,眾多用戶使用證明,干燥強(qiáng)度高,經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益顯著。
真空冷凍干燥設(shè)備
微波真空冷凍干燥設(shè)備,適用于脫水蔬菜、蜂王漿、人參等*,并已批量生產(chǎn)。該設(shè)備在應(yīng)用過(guò)程中,具有多種優(yōu)勢(shì):以輻射方式對(duì)物料整體加熱,加熱均勻、*;干燥速度比常規(guī)方法快2—3倍,縮短了物料受熱時(shí)間,提高了生產(chǎn)效率,可節(jié)省資源;干燥溫度低,控制在-20℃到常溫間。經(jīng)干燥處理后的物料,能很好地保存物料中的營(yíng)養(yǎng)成分和功能成分,對(duì)熱敏性物料、保健品、果蔬產(chǎn)品、中草藥、血漿制品等低溫干燥產(chǎn)品都可適用。
真空冷凍干燥設(shè)備,性能優(yōu)異,能使食品中的水分在漿結(jié)和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥,不經(jīng)過(guò)液態(tài)的蒸發(fā)。能zui大限度地保存食品原有的色、香、味、形,原有營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)很少遭破壞,且復(fù)水迅速,無(wú)須再用防腐劑,經(jīng)干燥后的產(chǎn)品走俏市常節(jié)能型食品真空凍干機(jī)節(jié)能型食品真空凍干機(jī),主要包括對(duì)物料凍結(jié)的速凍庫(kù)和升華脫水的干燥倉(cāng)及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。核心設(shè)備是干燥倉(cāng),結(jié)構(gòu)適合對(duì)已凍結(jié)的物料在其中升華脫水的要求,生產(chǎn)出的凍干食品優(yōu)于其他方式生產(chǎn)的凍干食品,有營(yíng)養(yǎng),其形狀、顏色、味道與鮮品基本相同,復(fù)水性好。 

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